Насколько выросла себестоимость производства молока?

18.03.2022        За последний год себестоимость производства молока выросла почти на 30%, а в некоторых регионах, как в Тульской области, на 50%.
Дорожает молоко-сырье. Закупочные цены молока сельхозорганизаций (без НДС) сейчас разные, конечно, в зависимости от региона, и бывает большой разброс: 30–35, бывает 35–40, бывает уже и выше 40 руб./кг» Повышение закупочных цен влияет на формирование конечной стоимости готовой молочной продукции.
       «Заметно подорожали основные позиции затрат: корма, горюче-смазочные материалы, электроэнергия. Растет в цене упаковка, девальвируется рубль»
       Повышение транспортных тарифов. «С 1 февраля система «Платон» повысила тарифы для грузовых автомобилей. Грузовики массой больше 12 тонн будут платить 2,54 руб./км (было 2,34 руб./км)»
      Кроме того, растут цены на энергоносители.С 2015 года тарифы увеличились почти на 30%. «Не будем забывать, что сельхозпроизводитель платит за киловатт почти в три раза больше, чем промышленное предприятие, расположенное в том же районе»
      Еще один фактор, глобальный кризис кормовых добавок. «Большинство кормовых добавок производится в Китае, а там произошло сокращение производства. Наблюдается дефицит и повышение цен на лизин, холин хлорид, глютен, треонин. Метионин европейского производства за последние 1,5 года подорожал на 40%. Существенно выросли в цене витамины»
      Аналогичная картина на рынке кормового белка, концентратов и кормовых смесей: цены на кормовой белок увеличились за 9 месяцев 2021 года на 35,5%, на кормовые смеси и концентраты –на 56%. «Непосредственно комбикорма для КРС подорожали в 2020 году на 13,4%, в 2021 году – еще на 25%»
     Молочная отрасль находится в зависимости от увеличения цен на иностранное оборудование, запчасти, упаковку. Сейчас производители молочной продукции ищут, чем заменить импортные составляющие.
Молоко — это изумительная пища, приготовленная самой природой.